FORM 166

Struttura portante realizzata in acciaio inox AISI 304 dotata di ruote.

Macchina semiautomatica idonea alla formatura di prosciutti crudi disossati nel tradizionale formato “addobbo”. Completamente pneumatica, è in grado di lavorare in modo preciso ed affidabile le diverse pezzature, dal prodotto più piccolo a quello più grande, senza effettuare operazioni di cambio formato.

Gruppo di pressatura realizzato interamente in acciaio inox (cilindri pneumatici compresi), completo di sistema per il massaggio del prodotto impostabile dall’operatore.

Speciale pistone posto sulla parte frontale del prosciutto per appiattire la parte iniziale e creare un PRONTO FETTA riducendo il calo di peso del prodotto.

Unica ed innovativa infine la possibilità di applicare i ganci in materiale plastico sul gambo comodamente sotto pressatura. Possibilità di robotizzazione.

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