AWM/CW
Struttura in acciaio inox AISI 304
Produzione: ~ 600/900 pezzi/h
Macchina automatica per il lavaggio di prodotti quali prosciutto crudo in fase di stagionatura o precedente la disossatura, speck, pancetta, salami, bresaole e similari, appesi tramite sistema di traslazione aerea (guidovia) o in carri per il trasporto terrestre (manuale o automatico).
Il lavaggio avviene utilizzando esclusivamente acqua pulita, per ridurre sensibilmente il pericolo di contaminazione del prodotto.
Su richiesta sviluppiamo lavaggio con acqua a riciclo, specificatamente per le attrezzature, realizzato tramite un impianto con vasca o gruppo serbatoio esterno. In questo caso si effettua alla fine del ciclo ad alta pressione un risciacquo con acqua pulita.
Proponiamo inoltre optional quali: impianti di autolavaggio interno, distribuzione detergente e sanificante. In questi casi é sufficiente posizionare i contenitori in appositi scomparti ed in automatico, nelle varie fasi, viene distribuito il prodotto scelto tramite pompe dosatrici.
La macchina si distingue per la facile installazione, per la quale in genere è necessario solo lo scarico delle acque di lavaggio, e per lo scarso fabbisogno di manutenzione, in quanto sono stati eliminati i problemi legati ai filtri da sostituire e agli ugelli da smontare e ripulire periodicamente.
sei interessato?
richiedi scheda completa qui:
soncini perché
le macchine
i brevetti esclusivi
i ricambi
l’assistenza
e le revisioni
