ST155
Estructura de acero inoxidable AISI 304
Producción: ~ 600 piezas/h
Opcionales: – 3° timbre superior
La máquina trabaja de modo completamente automático con jamones, speck, pancetas y similares. El grupo de pesado inicial divide en entrada el producto en diferentes grupos en función de su peso (4/6 selecciones programables por el operador), que posteriormente se identifican gracias a la aplicación en caliente de un símbolo alfanumérico en la zona superior de la carne. Además, el doble marcado inferior permite aplicar la marca CE, la fecha, el número de lote y el logotipo del productor.
La máquina se distingue por la gran fiabilidad de funcionamiento y por el fácil acceso a todos sus componentes. El marcado diferenciado garantiza la total trazabilidad del producto y permite organizar el proceso de elaboración en función del tamaño de cada pieza. El terminal de pantalla sensible (touch-screen) permite gestionar de forma simple e intuitiva la amplia gama de funciones y configuraciones de las que dispone la máquina.
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