FORM166
Structure portante en acier inox AISI 304 montée sur roulettes
Machine semi-automatique réalisant le moulage de jambons crus désossés dans le format traditionnel ‘’paré’’. Entièrement pneumatique, elle est en mesure de réaliser un travail précis et fiable, quelle que soit la taille de la pièce, de la plus petite à la plus grande, sans devoir effectuer aucun changement de format.
Groupe de pressage dont l’intérieur est entièrement réalisé en acier inox (y compris les vérins pneumatiques). La machine est équipée d’un système de massage du produit qui peut être programmé par l’opérateur.
Unique et innovante, cette machine assure la mise en place de crochets plastiques sur le jarret lors du pressage. Possibilité de robotisation.
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