TSG106
Ossature en acier inox AISI 304
Production:
~ 80/100 pièces/h(gougage manuel)
~ 200/240 pièces/h (uniquement découpe)
Option: glissières latérale et arrière
Machine semi-automatique qui coupe le jarret du jambon et facilite le dégagement de l’os de la hanche et le gougeage de l’os du fémur.
Elle se distingue par sa fiabilité et par la facilité d’accès de chaque élément qui la compose, obtenue par séparation en compartiment de l’armoire électrique et du groupe pneumatique. La découpe assurée par une lame circulaire est fiable, quelles que soient les conditions de travail.
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