TSO841/2I
Ossature en acier inox AISI 304
Production: ~ 600/800 pièces/h
Machine pour éliminer le sel sur le jambon et pour sécher l’éventuelle humidité contenue dans le produit par ventilateur centrifuge en ACIER INOX AISI 304, AVEC QUATRE SOUFFLANTES.
La position des soufflantes oriente le flux d’air sur la surface du jambon (partie supérieure, partie inférieure et des deux côtés) pour bien le nettoyer.
Ventilateur inox avec aspiration par le haut. L’air pur est aspiré pour que les lames d’air puissent éliminer le sel sur le jambon sans risque de contamination.
Le sel éliminé est acheminé à l’extérieur dans un chariot (fourni).
Par rapport aux machines existant sur le marché, cette machine se caractérise par sa fiabilité, l’accès facile de chaque composant, la facilité d’exécution des opérations de fin de production.
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