SGA179
Structure en acier inoxydable AISI 304
Dimensions hors-tout :
– largeur : 1230 mm
– hauteur : 2000 mm
– profondeur : 1585 mm
Voltage : 400 V (50 Hz)
Pression d’exercice air : 8 bar
Productivité : de 140 à 160 pièces/h
Machine de gougeage automatique à poste unique avec vérins et raccords pneumatiques inox.
La nouvelle machine est conçue pour exécuter automatiquement le gougeage de l’os du fémur sur le jambon cru affiné.
Elle comprend un groupe orbital avec deux gouges opposées, montées sur double piston oscillant sur glissière. Les gouges sont orientées vers la circonférence de la noix de l’os de sorte à entrer dans le jambon, comme si l’opération était manuelle.
Cette machine se distingue sur le marché par sa taille compacte, par sa très grande productivité et par l’extraordinaire accessibilité de chacun de ses composants internes, ce qui représente un avantage significatif pour le nettoyage et pour la maintenance. L’opérateur pose tout simplement le jambon dans le poste de chargement (avec barrière photoélectrique de sécurité). L’opération de gougeage est totalement automatique, de même que le déchargement du produit fini sur le côté de la machine.