PPR/CP
Struttura in acciaio inox AISI 304
Produzione: ~ 60/120 pezzi/h
Macchina studiata per la pelatura e pulitura superficiale di prosciutti o altri salumi.
Si compone essenzialmente di un dispositivo di abbracciamento rotante posizionabile a piacere dall’operatore che viene azionato facilmente da un pulsante a ginocchiera.
Il sistema consente all’operatore di lavorare con sicurezza, garantendo considerevole incremento di produzione ed ottimizzazione dello scarto mediante regolazione del coltello.
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